【新闻】元宵节将至汤圆市场闹得欢

中安在线讯 据马鞍山日报报道， 春节节日氛围还未退去，市民们又将迎来“正月十五闹元宵”，大街小巷张灯结彩、猜灯谜，当然，最少不了的还是吃汤圆。连日来，各种口味的汤圆也成了抢手货，诗城弥漫着甜蜜的气息。

“品牌汤圆打特价，欢迎来选购。”2月28日下午，大润发花山店冷柜区域人气满满，挤进去一看，都是五彩缤纷、堆积如山的袋装速冻汤圆，市民们纷纷几盒几盒地抢购。“闹元宵”海报醒目，思念、三全、湾仔码头等人气颇高的品牌汤圆贴上特价标签。鲜肉馅、芝麻馅、鲜花馅……市民仝学贵一家看得眼花缭乱，“现在汤圆品种太多了，除了芝麻馅，还挑了几样没吃过的尝尝鲜。”

据该店杂货经理查君治介绍，如今，速冻汤圆现已成为家家户户元宵节餐桌上的主角，从大年初十开始，汤圆销售就进入了热销期，每天销售量约在8000袋，同比略有增长。“消费集中在思念等‘老字号’速冻汤圆，传统口味汤圆价格亲民，卖得最快。”

今年，在不少超市、菜场，现做现包汤圆人气也很旺，均以传统口味为主，供市民们当日买当日吃，感受元宵节日氛围。正在佳山菜市场采购的市民朱女士表示，元宵节是中华民族传统佳节，全家一块吃热腾腾的汤圆，图的就是平平安安、团团圆圆。“过节前这三五天，从早做到晚要忙活八九个小时。”一位手工师傅如是说。

据了解，今年元宵节，我市市民最爱买的还是黑芝麻、豆沙、花生、五仁等传统甜味汤圆，甜甜蜜蜜象征着幸福的味道；同时，水果、鲜花等新兴口味汤圆也逐年走俏。欧尚超市冷冻部门经理李进介绍，不少品牌汤圆厂家针对消费者追求品质、注重健康的心理，特意对汤圆产品做了降糖降腻的处理。“有的是馅料更丰富，比如推出茉莉、柠檬、黄桃、百合、紫薯糯等新奇口味汤圆，吃起来甜而不腻；有的是在表皮做文章，比如彩色汤圆、水晶汤圆，煮熟后可呈现五彩斑斓的效果，以吸引更多年轻消费者。”

一颗小小的汤圆，承载着健康、营养和安全。但是，相关人士提醒广大消费者，选购速冻汤圆要关注食物标签，确保密封完好，购买自制汤圆要观察新鲜度，及时冷藏、食用，避免交叉污染。虽然元宵佳节吃汤圆不可少，但汤圆多由糯米制作，不易消化，有的馅料糖分、热量偏高，高血脂、高血压人群不宜多吃，如果特别喜爱吃汤圆，最好喝点汤有助消化，并且一次不要吃太多。（记者季晨辰）

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