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生猪屠宰厂开始评星推进生猪屠宰提档升级《新闻》

发布时间:2020-11-12 17:53:50 阅读: 来源:镗床厂家

生猪屠宰厂开始“评星” 推进生猪屠宰提档升级

肉品安全是食品安全的一个重要环节。据悉,为把住全市的肉品安全关,目前我市正在全力推进全市生猪屠宰厂提档升级工作,拟在全市打造出以“一星级”企业为基础,“三星级”企业为主体,边远乡镇定点为补充的布局合理、功能完善、科学规范的畜禽定点屠宰加工新体系。

据介绍,我市现有生猪屠宰厂43家,多且分散,管理难度较大,80%以上还停留在手工屠宰阶段,技术水平非常低。在相关部门努力下,目前已有3家生猪屠宰厂达到新标准,对其进行了换证;对25家已下达责令整改通知书;取缔了3家不符合标准的生猪屠宰厂。下一步,各相关单位还要集中深入开展督促整改工作,对检查过程中发现的问题,必须严格整改到位,对到期不能完成整改达标的企业必须关停,全市在规范整顿屠宰厂期间,原则上不再审批新点。

另外,为全面把住生猪检疫关口,省、市商务局已投入专项资金,准备在各屠宰厂建设远程监控设施,相关部门可每天实时监控驻厂检疫员对生猪检疫过程,防止有关人员把关不严,致使不合格生猪流入市场。

同时,我市还将发挥“12312”热线和新闻媒体与群众监督作用,畅通举报投诉渠道,调动社会力量积极参与,形成齐抓共管的良好局面,保证全市人民食肉安全。

(责任编辑:李冰冰)

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