今后可以检查外卖包装上的食安封签

今后可以检查外卖包装上的食安封签经过层层把关，终于来到你面前。今后，点了外卖是不是被中途打开，只要看看餐盒上的封签就能知道。9月13日上午，在绿色订餐放心消费活动启动仪式上，市市监局与拉扎斯网络科技（上海）有限公司（饿了么）、北京三快在线科技有限公司（美团）签订网络餐饮服务食品安全合作协议，并现场向商户免费分发200万个食安封签。网络订餐近几年来发展迅猛，外卖在改变我们的生活方式的同时，也滋生了食品安全等新问题。据介绍，食安封签是网络订餐第三方平台对自身食品安全的管理从被动转向主动的新思路。食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免外卖送餐过程中食品受到污染，进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。饿了么副总裁张奕表示，食安签采用特殊材料制成，纸面设置锯齿暗纹，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，一旦拆开无法重新接回，用户可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝了餐品被提前打开包装的可能。这真是一个lsquo;放心签rsquo;，今后接外卖就跟收快递包裹一样，如果发现外卖小哥送来的外卖包装上的封签有破损，可以立刻拒收。首次见到食安封签的市民王女士连连称赞。据介绍，目前市市监局和外卖第三方管理平台共同实施多种举措保安全，如在全省首推外卖冷暖保温箱，避免交叉污染，确保食品安全；在全省首创外卖小哥内部举报奖励机制，外卖小哥通过饿了么平台的接单软件可以实时投诉举报外卖餐饮单位，对证照不规范、人员无健康证明、后厨环境卫生不达标、违法添加等问题，可以立即拍照举报等。据市市监局调研员卢洪辉介绍，目前我市网络订餐平台已经逐步向自律化、规范化转型，采取食品安全保障措施，这既是对网络订餐食品安全全过程管控体系的自我完善，也是企业对社会和公众的承诺。为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，市市监部门每月还对各大平台的所有入网经营户开展监控工作，使各大平台的无证无照经营户明显减少。截至目前，共下架经营户1700多家，整改2500多家，使饿了么、美团网两大平台的无照、缺照率从2017年高达5.5%，下降至今年8月的0.2%。

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